此前多地發(fā)布預(yù)警，提醒消費(fèi)者謹(jǐn)慎食用海虹、織紋螺等水產(chǎn)品，否則會有食物中毒的危險(xiǎn)。 “海虹”又稱貽貝，是北方常見的一種食用性貝類，雙殼黑褐色。近年來，北方沿?？h市曾發(fā)生多起因食用海虹引起的麻痹性貝類毒素中毒事件。
貽貝中的麻痹性貝類毒素主要來源于赤潮中的有毒藻類。含有毒素的藻類在被貽貝濾食后，其毒素會富集在貽貝體內(nèi)，使得毒素的濃度逐漸升高。人們一旦誤食含有高濃度毒素的貽貝，就會出現(xiàn)會導(dǎo)致人出現(xiàn)四肢肌肉麻痹、頭痛惡心、流涎發(fā)燒、皮疹等癥狀，嚴(yán)重的會導(dǎo)致呼吸停止的中毒現(xiàn)象。為防止海虹中毒事件的發(fā)生，提醒廣大市民期間不要采集、買賣、食用海虹。一旦發(fā)生食用海虹出現(xiàn)中毒癥狀后，應(yīng)立即趕往醫(yī)院就診。
依據(jù)我國強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)GB2733-2015《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)鮮、凍動物性水產(chǎn)品》中要求，食用性貝類水產(chǎn)品中麻痹類貝類毒素（PSP）不得大于4MU/g。
